小苏打能吃吗有什么用_小苏打能吃吗有什么用

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小苏打在烹饪中发挥着举足轻重的作用，其特性决定了它在食物中的独特地位。了解其性质，我们才能更好地利用它，为美食加分。同时，正确的使用方法同样关键。只有在合适的时机、以适当的方式加入小苏打，才能确保食物的安全与美味。01什么是小苏打？小苏打，即碳酸氢钠，化学式为N好了吧！