(翻拌时,手法要轻,切勿划圈,否则容易消泡,影响蛋糕的口感。)第八步:把蛋糕糊倒入模具中,如图。第九步:往模具上盖一层保鲜膜,如图。第十步:放入开水锅中,然后盖好锅盖,中小火蒸1个小...
制作步骤1、蛋清蛋黄分离在无水无油的碗中,蛋清放冰箱冷藏20分钟 2、油牛奶倒入碗中搅拌乳化的状态筛入低筋面粉,划Z字型搅拌无干粉均匀(不要搅拌过度防止面粉起筋)3、加入蛋黄,继续...
周岁生日蛋糕。 食材: 紫薯、蓝莓、山药、无糖酸奶 具体步骤: 1、山药和紫薯洗净、切块,并上锅蒸熟。 2、趁热将山药和紫薯都捣成泥状。 3、在山药泥中加入适量紫薯,调制出香芋紫,搅...
没有烤箱也可以用蒸锅做,下面介绍一道用蒸锅制作的蔓越莓蛋糕,美味又好吃,一起来看看做法步骤~ 甜品名称:蔓越莓蛋糕 主料:鸡蛋3个、低筋面粉100克、蔓越莓干30克 辅料:白砂糖40克、...
一、可以用电饭锅做蛋糕 材料:面粉110克,砂糖110克(用精制砂糖),新鲜鸡蛋5个,黄油若干,牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.还可以放些自己喜...
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太多人和我说没有烤箱,于是今天我要教你做电饭锅芝士蛋糕,意外的好吃啊!口感轻盈,吃了感觉想跳舞,不过如果你说连电饭锅也没
奥利奥芝士蛋糕 准备食材:奥利奥碎100克,黄油50克,奶油奶酪250克,炼乳50克,牛奶40克,淡奶油200克,吉利丁片10克。 做法:1黄油隔热水融化,倒入奥利奥饼干碎里搅拌均匀,倒入模具压实冷...
自制不用烤箱的小蛋糕 主料 面粉 :100克 白糖 :45克 鸡蛋 :3只 辅料 油 :适量 牛奶 :适量 具体步骤 第一步 将...
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