1、凉拌皮蛋2、接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。3、碗里加蒜末、小米椒、...
莴笋拌腐竹关键食材:莴笋,豆腐皮,香莱。具体做法:莴笋清洗切条后用热水焯一下,豆腐皮用小水泡开以后切段儿,也...
以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许,杭椒10g,朝天椒5g,大蒜3瓣,花椒15片,冷酱油15g,冷醋15g,香油5g,香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开...
做法 1、 将对虾脱皮,入开水锅里煮熟捞出晾冷;2、 把黄瓜洗净切圆片;青蒜苗、生菜拣洗净切段。3、 将虾去壳装盘和调味。先用生菜叶铺底,接着将虾仁摆成花样,...
做法1、黄瓜稍稍去皮,刮下就好,切成段刀拍,拍好放到盆里。2、黄瓜放适量盐晃匀,腌制下.这个时候剥好蒜瓣.一样用...
做法:1、将苦瓜洗净,纵向剖成两半,去掉瓜瓤和瓜子,斜切成2mm厚的薄片。干辣椒切丝,大蒜拍破切碎备用 2、锅中倒...
夏天非常方便做的【凉拌三丝】。做法如下:材料:豆腐皮2张,红萝卜1根,金针菇200克,香菜1根,辣椒油2勺,盐5克,...
做法 1、准备好黄豆芽。 2、锅中烧开水,把黄豆芽放进去焯一下捞出过凉水,沥干水份备用。 3、葱切丝,蒜切成蒜末,香菜切小段。 4、把以上食材放入一个大点的容器中,...
土豆是绝对的家常菜,可红油土豆丝做好了,依然登得上大雅之堂。土豆先切片改刀成丝,重点是要细而且均匀,刀工有疑...
2、 凉拌土豆丝家常菜凉拌土豆丝,主原料是土豆、青红椒等,将土豆洗净去皮后,擦丝过水后焯熟,沥干水分后放入青红...
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