食材:西芹20克,澳带50克,胡萝卜10克 调料:盐3克,姜片、料酒各少许 原料采买:西芹要挑选肉厚饱满、表面干净的。澳带是澳大利亚带子的简称,一般在海鲜市场都...
融合菜不属于任何一种菜系,而是指多种菜系的融合与混搭,这种烹饪方式充满了多元化的味道,将西式、日式、泰式等各...
金耳莲子羹 食材:金耳、湘莲、宁夏枸杞、冰糖。 方法 金耳用温水泡发至软,掰成小朵,去掉根部,入砂锅,加水,加热,煮开后转小火炖煮至透明状,去皮莲子清洗两...
西红柿一个 洋葱一个 贻贝一小碗 鲜虾九只 秋葵五根 辅料:丘比沙拉汁一包 小葱一根 大蒜两瓣 香醋一勺 鱼露两勺 糖...
二、龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法第一步:食材准备需要用到龙眼肉8个,鹌鹑蛋适量,无花果干少许,枸杞适量,片糖适量。第二步:龙眼肉和无花果干还有枸杞要先清洗下,浸...
将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味,但融合并不是单纯的将菜品组合在一起,也不是盲目的创新...
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