烙饼的面醒一天可以吗

发布时间：2024-07-03 19:22
下面围绕“烙饼的面醒一天可以吗”主题解决网友的困惑

第二天早上要做饼,我想晚上把面出来,醒一晚上,可以

当然是可以的，不过放冰箱一定要用pe保鲜膜包裹住，然后再放冷藏。保鲜膜可以保持新鲜，没有保鲜膜不要放冰箱。

头一天和的面,第二天烙饼可以吗

你好，可以。松软香酱饼配方：面粉10斤、酵母100克、泡多源50-100克、白糖150克、乙基麦芽酚1克、盐30-50克、水6斤、红油适量。工艺：将以上原料和成面团，放入醒...

做烧饼面醒多长时间能用?

面尽可能地增加醒发时间，面皮上涂层油，避免在醒发过程中干燥。春秋天发酵的时间为约6~8小时,冬天则要时间长一些10~12小时,夏季只要2～3小时。发过了头的面酸气重...

烙饼需要醒面醒多久?

面团和好后饧30分钟可以做，饧2小时最好。建议饧2小时，这样擀开的面不会收缩，比较容易操作，做好的饼坯也要饧20分钟左右，再擀成饼下锅烙熟。

发好的面放冰箱里第二天用可以吗

面和好后放冰箱第二天早上能用吗 晚上和好面放在冰箱里，第二天使用是不会有影响的。不过要是发酵面团，那么就需要在第二天使用以前，做个提前回暖处理，否则会影...

酵母发面可以过夜吗?

半小时左右就可以醒发到2倍大小。 做馒头也是一件比较费工夫的事情,从和面到揉面,发面再揉面,上笼后还要二次醒发,然后蒸馒头要十多分钟,蒸好以后等5分钟才能揭锅盖...

和面醒多长时间为好,为什么?

这一次醒面的时间一般是在10-20分钟,如果是发面面团的话,恰巧温度又比较热,可以适当缩短时间,要在发酵前醒好。为了防止干燥,醒面的时候一般要使用保鲜膜或者略湿润...

用发酵粉发的面在冰箱冷藏了两天还能烙饼吗?

如果我们想在头一天晚上，将和制好的水面团（也就是死面），在冰箱中保存，然后在第二天早晨，用来制作面制品，那么就不需要做任何处理了。只要将水面团制作成所用...

剩下的烧饼面怎么保存?

只要不是本身就发酵太过的面团，密封好了放在冰箱里保存一天的时间一般是没有问题的。用的时候拿出来在室温下略微回...

面什么都不放能发吗得多久

不能发 能变酸 但是变酸后放些点小苏打 用量一点要注意 边放边揉 以闻不到酸味为主 一定要试着放 过程中可能会酸碱中和产生水 适当加入面粉 揉光滑后就可以做...

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