1、藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑。2、把藕片放入沸水中汆水。3、捞...
1、首先准备好食材。2、莲藕去皮切成片状。3、藕片过水,捞出备用。4、将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺...
1、藕洗净切片备用。2、锅内烧开水,把藕片放进去焯一下,想烂一点就多煮一会。3、锅底倒入色拉油,烧热,放入藕片...
1.首先,要选择新鲜带土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然...
主料:莲藕1根。辅料:香油1勺、低盐酱油1勺、醋1勺、白糖1勺。步骤:1、莲藕去皮切薄片。2、过水焯熟捞出,泡凉水...
在炒锅里面倒入少量的油。等到它的温度加热的时候,我们就将藕片倒入然后翻炒。等到里面的材料有些微黄的时候,其实就是它的周边有点变色的时候。我们就把刚才准备...
莲藕不光炖汤好喝而且炒起来也非常的好吃,但是一定要用白莲藕炒,因为白莲藕是脆的,适合炒菜,红莲藕适合炖汤
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