厨房明厨明档餐厅设计 4、厨房的明厨、明档 餐馆设计明厨、明档,是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档,...
一、饭店厨房设计的技巧1、厨房的地面厨房下面设计和选材,不可以盲目跟从别人家的设计,必须审慎定夺。在没有选择好如何新颖实用的防滑地砖前,使用红钢砖仍然是...
明档厨房装修安全放心的用餐体验能获得更多顾客的青睐,因此很多餐饮店都开始采用明档厨房。明档厨房在装修时务必要...
因此,聪明的中餐厅都在明档厨房里做“有选择地展示”,来保障明档厨房的明亮和卫生。一般来说,最容易受到顾客审视的是操作台的边边角角、刀具厨具、地面、食材以...
这是因为厨房用于屋顶,明档厨房吊顶当你煮饭时,木炭也在厨房里。如果厨房没有悬挂,水中的烟雾将积聚在厨房的上部。如果厨房没有屋顶,在材料用防护乳胶漆制成后...
3. 饭店西餐厅厨房设计效果图和热厨间效果图案例应展示西餐厨房的特殊需求,如炸炉一角图片和热厨间效果图,这些设计要考虑到西餐烹饪的特点和设备需求。4. 饭店厨...
不是工作,厨房明档(OpenKitchen)是一种餐饮业中比较流行的就餐方式。厨房明档通常指在用餐区域与后台之间设立一个透明玻璃隔断,客人可以通过这个隔断看到整个...
设计明厨、明档,至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计,实在没有必要和盘托出。另外,酒店...
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1、明档设置在大厅内,顾客可以直观地鉴别和选择菜品;2、明档菜品的食材要妥善存放,并进行展示;3、菜品制作的全过程公开透明,顾客可以随时观摩;鉴于明档厨房...
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