8、锅烧热,热锅凉油放入藕夹下锅煎,将两面煎至金黄。7、倒入提前做好的调味汁,盖上锅盖焖至汁稠,即可。出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:茄汁黄焖莲夹...
1、准备肉馅。买回来的猪肉,清洗干净之后,剁成肉馅,加入一点生姜汁去腥。【注意】:用姜汁来去腥,效果会更加,...
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松...
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