1、先将肥肠从里面翻过来,去掉内膜壁上的油脂;2、加入适量的盐,正反两面都要揉搓;3、再从清水冲洗干净,这样重...
1、先将肥肠从里面翻过来,去掉内膜壁上的油脂。2、加入适量的盐,正反两面都要揉搓。3、再从清水冲洗干净,这样重...
方法/步骤:1、肥肠斜切成片,准备姜片,红绿辣椒切片。2、锅中烧油,油热倒入肥肠,七分熟,倒入干辣椒、花椒、姜...
1、烧点开水,把肥肠给洗一次。2、再把肥肠给切成小块,空锅下入肥肠炒出水分,把水分炒干,再盛出来。3、锅中加入...
用剪刀先把肥肠剪开,倒入面粉,揉搓一会儿,再加点盐、醋继续揉搓,然后用清水冲洗干净。锅里烧水,放入肥肠,放入姜片、蒜片和料酒,煮十分钟左右,捞出备用。锅...
首先,我们需要准备食材。主要食材有肥肠、青红辣椒、大蒜、生姜等。肥肠在购买后要先进行彻底清洗,去除多余的油脂和杂质,然后切成适口的段状备用。青红辣椒则切...
第一点,肥肠在油锅内炒,加适量料酒,到8成熟的时候再加入青椒翻炒。青椒要掌握火候,别炒老了发黄不好看。第二点,出锅之前加少许水淀粉勾芡,这样做的作用是肥...
家常爆炒肥肠的做法如下:材料准备:肥肠500克、姜1块、蒜米适量、红辣椒2个、青辣椒2个、料酒1勺、油适量、酱油1勺...
猪大肠的做法:清洗。大肠一副,按上述方法洗干净。焯水。大肠整体凉水下锅,给葱段姜片高度白酒,烧开煮5分钟关火捞出来,趁热用凉水冲洗到自然温度。这一步的关...
1、肥肠用流水反复洗净,然后加花椒、葱段、姜片,少许盐放进锅里煮,煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了。2、煮好的...
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