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1、烧一壶开水,将咖啡豆磨好,准备一块湿毛巾。2、将开水倒入下座,水不要超过安全阀的高度。3、在粉槽中加满咖啡粉,保留咖啡粉之间的空隙,提高萃取度,用手指...
冲泡方法:(1)将摩卡壶拆开,注入少许热水于下壶中,温壶后倒出热水,再往下壶注入热水,注意不可超过安全阀;(2)将适量咖啡豆细研磨,然后倒入过滤漏斗中,并用减...
步骤5:摩卡壶的清洗保洁 摩卡壶使用后一定要及时清洁因为煮后壶内会残留很多咖啡油脂,尤其是中间的密封橡胶垫圈,如果没有及时清洗日后再次使用的时候就会有臭油...
2、将热水到入摩卡下座,高度不要超过洩压阀。3、将咖啡粉放入摩卡壶中间,状似漏斗的容器中,每一杯的用量约在8或9g左右,将咖啡粉摊平,稍做挤压,但不要压的太...
下面小编就来介绍摩卡壶煮咖啡技巧。一、摩卡壶适合煮什么咖啡从咖啡的选择上建议使用拼配咖啡。如:珍爱、米兰。沸点,也可以选择中深度烘焙的单品咖啡,如:曼特...
摩卡壶是一款直接在热源上加热的咖啡器具,利用密闭空间加热产生高压的原理,将沸腾的水穿过咖啡粉,萃取出咖啡。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933...
每个壶有自己的粉量和水量, 你4人份就是4杯x160cc, 就是640cc水了, 最少也要3杯, 就是480cc.少於3杯味道会变化很大(应该会萃取不足)
摩卡壶的原理跟虹吸壶的原理是一样,热胀冷缩的物理原理,水底部加温受热后往上走,浸湿咖啡粉,再利用压力萃取咖啡往上壶管路流出。基本的过程如下:1、初热:下...
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