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羊肉的做法大全炖羊肉放啥调料

发布时间：2024-06-29 18:38
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做法:1、胡萝卜、羊肉洗净切块。2、羊肉开水氽烫后沥干。3、热锅冷油,大火快炒羊肉至颜色转白。4、加入胡萝卜、水及调味料(香油除外),大火煮沸。5、转小火炖煮1小时,熄火后加入香油...

做法：将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段、姜片、...

家常炖羊肉放什么调料 1、用料：羊肉1500g、香菜适量、姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、米酒适量、蚝油适量、老抽适量、花生酱1勺、糖2匙、鸡精少许、羊肉料1包...

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主料：羊肉300克。辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。1、姜片切丝，白...

1、南瓜炖羊肉材料：羊肉(508克)、南瓜(518克)、洋葱(半只)、姜(2片)。调料：海鲜酱油(2汤匙)、白醋(1汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)。做法：洗净羊肉，逆着纹...

1. 羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤色差 2. 水应一次性掺够，中途不能加水 3. 萝卜不能过早放入，否则汤...

炖羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以秋冬季节吃炖羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

做法：羊肉加料酒煮熟后过凉切条。再将干粉皮用清水泡发，香芹切成小颗粒。把羊肉条放入砂锅内，加清水、放干红椒、当归，烧沸后去沫再改小火慢炖，羊肉熟烂后下入...

1、羊肉洗净，凉水下锅（锅中香叶，姜片，亦可加入葱段），放入料酒，烧开，用少去撇去血沫，捞出洗净备用。2、把羊...