1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。2、生姜、大蒜切片,青椒和小红椒切圈...
步骤 1 菜市场买回的田螺最好养上2-3天,用清水反复多冲洗几遍。步骤 2 用刀背敲去田螺尾部,去除尾部后继续冲洗干净。步骤 3 冷水下锅焯水,可以放一些姜片,小葱...
1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水,之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。螺蛳肉一定要用盐和米醋多次抓揉,这样才能搓掉螺蛳肠子和里面的脏物,并经过反复多...
第一步:我们锅里烧水,放入一些黄酒,把螺狮飞一下水,水开后才放入,六七秒钟即可(为了让螺狮更干净一些)第二步...
1.螺丝买来洗净,控干水分,然后把螺丝放入锅里,加适量水,加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后,再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有寄生虫,我每次都用沸水...
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难怪螺丝又腥又不入味!4.准备一下炒螺蛳要用到的配料:芹菜切段,芹菜和螺蛳是绝配,加入芹菜炒出的螺蛳味道格外鲜...
今天教大家一个螺蛳好吃的做法,做好的螺蛳又嫩又入味,而且不用牙签就能轻松吃到肉,下面开始具体操作 【准备食材...
但一般在广东都是螺蛳放油锅喷酒爆炒,加入姜、蒜头、盐、糖、红椒、沙茶酱、豆豉、紫苏叶和少量水,五六分钟后起锅...
1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;4...
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