螺蛳粉的香味来自酸笋。这种发酵的酸笋本身就有一股臭味。如果加在螺蛳粉里,螺蛳粉会有臭味。酸笋主要是发酵产生的...
螺蛳粉会这么臭是因为其中的酸笋比较臭。螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而...
酸笋会臭是因为酸笋在泡制过程中会发酵,发酵过程中就会产生臭的味道。酸笋经过发酵后的需氧菌和厌氧菌合作,鲜笋中...
1. 原材料问题。螺蛳是螺蛳粉的主要原材料之一,如果螺蛳没有处理干净或出现变质,就会导致螺蛳粉带有异味。同时,在螺蛳采摘的时候,如果采到了沾有泥土或其他污...
人会说螺蛳粉是臭的的主要原因就在于螺丝粉的那种味道,远处闻起来确实是给人一种难闻的感觉,但是在吃的人的口中的为一类的感觉和鼻子中间所闻到的感觉,那却是一...
螺蛳粉会这么臭是因为其中的酸笋比较臭。螺蛳粉的臭味主要来源于里面的酸笋,这种酸笋是经过煮熟、发酵等工序制作而...
螺蛳粉的臭味来源主要有2个,分别是酸笋和螺蛳肉的腥气。酸笋是螺蛳粉的精华,它是由新鲜竹笋经过半个月时间浸泡、...
螺蛳粉的香味来自酸笋。这种发酵的酸笋本身就有一股臭味。如果加在螺蛳粉里,螺蛳粉会有臭味。酸笋主要是发酵产生的...
螺蛳粉闻起来是臭的原因是里面的酸笋和螺蛳肉的腥气。螺蛳粉的臭味来源主要有2个,分别是酸笋和螺蛳肉的腥气。有人...
螺蛳粉的臭味主要来自里面的配料酸笋。味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸...
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