第一步:准备食材 准备一块牛腩,切成2厘米左右的方丁,牛腩不要切的太小,煮的时候容易缩水,也不要太大,不易入味...
步骤:1、牛肉切块焯水备用,葱切段,姜切片,蒜拍香备用,西红柿去皮后切块备用;2、热油锅,加入葱姜蒜还有八角爆...
1、首先我们将买回来的牛腿肉清洗干净,然后放在清水里浸泡一个半小时。2、去掉血水以后,将牛腿肉取出切成块。不要切太小,不然炖了以后容易缩得更小。3、锅里放...
1、牛肉750g洗好备用。2、葱、蒜洗好切碎备用。3、西红柿写好切块备用。4、锅中放油加热,葱、蒜爆香后加入牛肉翻炒...
准备材料:牛腩500g、西红柿(番茄)500g、番茄酱200g、高汤250g、盐1勺 制作步骤:1、牛腩洗净泡半天。改切小块儿...
做法如下:步骤1、将锅中做水,然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖;因为肉很干净,不用在过水了,...
1、牛肉、西红柿准备好;牛肉选择肥瘦相间的,西红柿选软一些的,汁水多。2、大蒜大葱八角桂皮等调料准备好,因为要突出西红柿的酸,所以这些调料无需过多,以免味...
1、牛肉切块,冷水下锅,水热焯一下,水沸腾,起沫后关火(目的去血腥),捞出牛肉。2、西红柿上,划十字型,冷水下...
做法:1.牛肉切块(块稍微大点,吃着比较过瘾)2.西红柿切块 3.起火上锅,加入适量油,油热加花椒略炸 4.花椒出香味...
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