1.菜心最怕买老,选购菜心基本上就是要选嫩一点的为好。最好是梗不要太粗、也不要太长的,不放心的话偷偷用指甲掐一下也很好判断。可以用指甲轻轻划破菜杆的根部,...
【蚝油菜心】1.首先我们准备一把菜心,把比较硬的根茎切掉,然后放在清水中洗干净,再浸泡一会充分去除上面的杂质,大蒜拍散切成末,小米椒切成圈,放在一起用来配...
广式蚝油菜心的做法如下:首先需要准备的材料有:菜心(370g)、红椒(5g)、黄椒(5g)、油(5g)、食盐、洋葱(10...
调味品:生抽酱油,蚝油,盐,花生油 提前准备一大把的菜心,把较为老的菜梗除去掉,把它清洗干净储备用。锅里放水...
方法/步骤 把菜心清洗干净控水,我们二个亲爱的不吃花花,我就把花全给摘掉了。请点击输入图片描述 再烧一锅水,水...
1. 食材合照:菜心300g,蒜瓣四个,干辣椒3颗 2. 菜心择好,洗净控水,蒜剥皮洗净,干辣椒洗净,备用 3. 蒜切蒜蓉,干辣椒剪刀剪成小圈,备用 4. 热锅冷油,放入蒜...
1 食材:虾米 菜心 花生油 盐 淀粉 枸杞 姜 味极鲜 耗油 请点击输入图片描述 2 把菜心的根部和老叶去除,保留嫩的菜...
白灼菜心的正宗做法如下:准备适量菜心处理一下洗净控水。锅中入水煮沸,放入菜心焯水,加一点盐和油,颜色会非常好...
香菇扒菜心的用料材料: 小油菜 2束 鲜香菇 100克 大蒜 2瓣 调料: 盐 糖 鸡精...
耗油:是一种用牡蛎加工出来的调味品,无论凉拌,清蒸,红烧,油炸,素炒都可以,可能有些人听耗油,以为是油,其实...
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